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  兴庆区掌政中学的师生一同用餐。

  4月18日上午,兴庆区第六小学碱富桥校区学生餐厅后厨操作间里,十几名工作人员正在进行最后的准备工作。再过半个小时,这里将迎来300多名师生的就餐高峰。

  一碗黑米粥、一个菠菜花卷、半个玉米、还有一份酸奶……为了让这样的民生实事精准落地,从实行营养早餐的第一天起,该校每周都会邀请家委会成员陪同孩子们共用早餐。

  “孩子们正是长身体的关键时期,能有免费的营养早餐,而且搭配很全面,真的让我们家长很放心?!钡碧?,和孩子们一起用过餐的学生家长代表靳淑慧表示,对农村孩子来说,这真的是一项实实在在的惠民工程。

  兴庆区六小碱富桥校区总务主任韩吉军介绍,为了保障校园餐的安全,学校一直严格对食材监督和管理,从源头到产出,都把好质量关。

  而在另一边的兴庆区掌政中学,“校长教师陪餐制”,已经在该校坚持了7年之久。

  “我们所有教职工和1600多名孩子,都是同质同餐?!闭普醒3ず牧嫠呒钦?,多年来学校一直坚持着师生同吃“一锅饭”的制度。学生们每天吃什么,老师就吃什么。

  当天午餐时间,韩文龙的餐碗里,有“土豆鸡块、清炒茭瓜和素菜花”三样菜。而在场的千余名师生,也全部都是这样“一荤两素”的菜品搭配。韩文龙表示,作为一所九年一贯制农村寄宿学校,兴庆区掌政中学16个教学班的800多名中学生,除了享受免费早餐外,还有国家提供的每人每天五元标准的营养午餐。而要用这样的价格,做出一顿让学生吃得饱且有营养的午餐,学校着实费了一番脑筋。

  “学校收回了食堂外包权,聘请了专业师傅现做营养餐,并抽调管理人员专门负责学生食谱,保证每天不重样?!焙牧硎?,学?;棺橹闪⒘擞晒せ?、家委会等多方组成的经营监管组织,对营养早(午)餐工程的饭菜质量、菜品采购价格等进行检测及评议,保证免费餐的安全和营养。

  免费营养早餐,为农村小学生改善了体质;而陪餐制度的落实,则为师生们“舌尖上的安全”上了一把锁。对于农村中学生们来说,一顿免费的营养午餐,也让同一餐桌的师生们拉近了沟通的距离。

  实际上,早在营养早(午)餐工程实施之前,在兴庆区城乡中小学校师生“同质同餐”的场景就已经普遍存在。

  目前,兴庆区城乡中小学及幼儿园,都已经建立起集中用餐陪餐制度,并且按照相关规定每餐都由学校相关负责人与学生共同用餐,同时做好陪餐记录,部分有条件的中小学和幼儿园,还建立起家长陪餐制度,让每个学生都能吃得饱,吃得安全。

  记者 孙楠 文/图

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